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エアリーな味わいの中に感じる。シンプルなヒピュアな素材の旨さ。「白岳仙 純米大吟醸 <み空 「離」 MISORA HANARE> 2022」


福井・安原の安本酒造さんより



「白岳仙 純米大吟醸 <み空 「離」 MISORA HANARE> 2022」が入荷中です。






白岳仙 安本酒造有限会社 福井県福井市安原町7ノ4 HAKUGAKUSENN 
ハクガクセン はくがくせん 嘉永六年創業 純米吟醸 荒走 荒走り
アラバシリ あらばしり 新酒 シボリタテ しぼりたて ピチピチ
越前カニ 解禁日 11月8日 日本を誇るブランドかに 希少 限定 レア
登録有形文化財指定蔵 SINCE1853 安本岳史 蔵元 杜氏 手造り 拘り
名古屋 唯一特約店 トミヤオリジナル 五百万石 福井県 契約栽培米
株式会社富屋酒店 TOMIYA SAKETEN NAGOYA カブシキカイシャトミヤサケテン 
とみやさけてん 愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 
特約店 特約流通 地酒 ワイン 専門店 愛知特約流通 唯一無二
白岳仙 安本酒造有限会社 福井県福井市安原町7ノ4 HAKUGAKUSENN 
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とみやさけてん 愛知県名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2 
特約店 特約流通 地酒 ワイン 専門店 愛知特約流通 唯一無二

シリアルナンバー入り。300本限定作品。






「み空」とは、大空を表現する日本の伝統色のひとつで、大自然の中で味わって頂きたい意を込めて命名。
「離 HANARE」とは、茶道や剣道の修行の段階を表す言葉「守破離(しゅはり)」より抜粋。
一つの流れから離れ、独自の新しいものを生み出し確立させる意が込められています。
                                      蔵元コメントより




福井県産特別栽培地区:吟のさとを全量使用し、40%精米。アルコール度数15度原酒設定。





渾身の醸し。自然の流れを大切にし。





極力手を加えず麹と酵母の生命力を大切にしながら管理し醸した作品。





品格の繊細かつ緻密な超微発泡感。吟のさとの極上の品格溢れる旨味と爽やかさ。





エレガント且つ揮発するよな独特の上品なキレ感が唯一無二のクオリティ。





新たな境地を目指す。安本岳史の新たなる作品。





美しき器で。最高の旬のお料理とともに。





良く冷やして。温度変化の様をお楽しみください。





素敵な素敵なロットナンバーイリチョウゼツゲンテイジュンダイですよ。






●白岳仙 純米大吟醸 <み空 「離」 MISORA HANARE> 2022    720ml   11000円
                                              <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com

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