CHAMPAGNE BOLLINGER(シャンパーニュ ボランジェ)La Grande Année 2014(ラ・グラン・ダネ 2014ヴィンテージ)
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CHAMPAGNE BOLLINGER(シャンパーニュ ボランジェ)La Grande Année 2014(ラ・グラン・ダネ 2014ヴィンテージ)
![CHAMPAGNE BOLLINGER(シャンパーニュ ボランジェ)La Grande Année 2014(ラ・グラン・ダネ 2014ヴィンテージ) FRANCE AI フランス アイ村
グランメゾン 「We Are Bolly Family」がモットー。創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグラン・メゾン。、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作‶スペシャル・キュヴェ”は世界中のBolly Loversから愛され続ける逸品。伝統を重んじながら。斬新かつ革命的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。1884年には当時ヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王への納入を続けています。また、メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3代目当主、夫ジャック・ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年~71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム・リリーの誠実な思いは受け継がれています。映画007シリーズとの紳士協定よる信頼関係が始まったのは、1973年、シリーズ8作目「死ぬのは奴らだ」より。以後、全15作品に渡り、「ジェームス・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」として地位を確立しています。
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