まさに大人のデザート酒。甘味と旨味と酸のバランスが素晴らしき作品。「旭興　貴醸酒　＜百　HYAKU＞　2022」

栃木・大田原の渡邉酒造さんより



「旭興　貴醸酒　＜百＞　2022」が入荷中です。











唯一無二の存在。キジョウシュの旨さに目覚めた方多数。






「貴醸酒」とは仕込み水の一部に清酒を使用して発酵させた日本酒です。
醪初期から清酒を添加することにより、リンゴ酸を主とした独特の酸味と
濃厚な甘味を有した日本酒となります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔵元より




栃木県が誇る酒造好的米「ひとごこち」を全量使用し、60％精米。





日本酒の世界のスペックと数値の概念を超え、
伝統的ながら唯一無二の味わいと飲みやすさを追求した極上の作品。





完熟の果実を想わせる甘みと旨味。それを支えるしなやかで品格の豊富な酸。






このバランスの初めての出会いにハマる方多数。






ロック、ソーダ。デザートのソースやそのベースにも。






使い方は＜百＞通り。






新たな世界観を是非ご体感ください。






素敵な素敵なキジョウシュですよ。







●旭興　貴醸酒　＜百＞　2022　　　　720ｍｌ　　2640円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

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