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国産初のラム酒！！南大東島より新たな挑戦が始まる！！
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〈沖縄県･南大東島〉
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沖縄本島から約400kmのはるか東の海上に位置する、世界的にも希少な環礁が隆起してできた
離水環礁［りすいかんしょう］の島。大陸とつながった歴史がないため植物も独特で、
こうした珍しい自然が最大の見どころと言えます。島の歴史は開拓移民が入って以来のわずか約100年。
60年ほど前までは製糖会社の管理下にあり、今も南大東島シュガートレインの跡が残る・・・
そんな小さな島でひとつのプロジェクトが始まったのが2004年3月。
代表取締役である金城裕子さんが沖縄電力の社内ベンチャー制度（MOVE2000プログラム）を活用して
「株式会社グレイスラム」が生まれました。
思えば昨年の今頃、このプロジェクトを知り、金城さんにチョコチョコお電話！常々追っかけてまいりました！
そしてこの8月、ついに商品化・発売！と同時に初回出荷分は即完売！！！すご過ぎる〜〜！
ファーストリリースの為、出荷数量は限定されますが、遠く東のこの名古屋の地で国産ラムのポテンシャルを発信、
育てて行きたいと思っています！
是非一度味わってみてくださいね！！
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ＣＯＲＣＯＲ（コルコル）
純日本産！！南大東島からラム酒が誕生しました！
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720ml \3,252（税込） |
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| 原材料 | 南大東島産糖蜜 |
アルコール度 | 40％ |
いわゆるスタンダードなホワイトラムです・・・とは言え、
こだわりのグレイスラムが造ったラムとは・・・その名も「CORCOR」！
南大東島は環礁が隆起した、形がほぼ円形の島です。
環礁が隆起した島に生物が生息するのはごくごく稀で、赤い太陽と青い海に育まれた緑の大地です。その地形は、「まるで珊瑚でできた冠のよう・・・」という発想から、CORAL CORONA （コーラルコロナ）｢珊瑚の冠｣・・・頭文字をとって、COR COR（コルコル）と名づけました。
こちらのレッドラベルは糖蜜を使用したラム酒（アンデュストリアル）40%Alc 。
ホワイトラムで、人工香料や化学色素を添加せず、無添加・無着色の美味しいラム酒に仕上がっています。
沖縄にサトウキビはたくさんありますが、そんな中でも「サトウキビの島」として呼ばれてる南大東島のサトウキビは格別。
2004年春、低農薬での害虫駆除対策（性フェロモン撹乱作用チューブ）が評価され、農林水産大臣賞を受賞しました。
カクテルベースでお飲みになる前に、是非、ストレートやロックでお試し下さい。
南大東島のさとうきびを原料に、無添加・無着色で作り上げた、このラム酒の美味しさがお分かりいただけるはずです。
ラベル貼りから瓶詰めまですべて手作業のため、月産5,000本しか製造できませんが、それゆえ、心を込めてお届けいたします。
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ＣＯＲＣＯＲ ＡＧＲＩＣＯＬＥ（コルコル・アグリコール）
純日本産！！南大東島からラム酒が誕生しました！
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720ml \4,452（税込） |
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| 原材料 | 南大東島産サトウキビ搾り汁 |
アルコール度 | 40％ |
南大東島で栽培されたサトウキビは国内屈指の高品質。
2004年には農林水産省大臣賞に輝くほどの、環境に優しい低農薬栽培で育てられています。
その本年度産のサトウキビを、1本ずつ手で搾り集めたさとうきび汁が原料の世界でも数少ないホワイトラム酒が「コルコル・ アグリコール」です。
サトウキビの搾り汁をそのまま薄めて造るタイプを「アグリコール・ラム」と呼びます。
アグリコールとは「農業生産品」という意味で、もともと農家がキビの収穫後、
すぐに蒸留して楽しんでいたとされています。
南大東島では島のほとんどが〈さとうきび畑〉なために収穫作業もとても大変で、
その多くはハーベスターを使って刈り入れています。
但し、グレイスラムのラムになるさとうきびは機械ではなくて手で刈り入れます。（これが大変！！）
収穫時期に合わせて造るため一年に一度しか造れない貴重なラム酒。
こちらももちろん、無添加・無着色です。
数の多かった去年の台風にも耐え、力強く生き残ったサトウキビからつくられた
2005年度COR CORアグリコールを どうぞお楽しみください。
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