木場酒造有限会社（こばしゅぞう）
（鹿児島県・曽於郡） |
 宮崎県南部の都市「都城」の町から車で15分程のところに「木場酒造」はあります。大らかで情熱家の木場社長は杜氏も兼ね、現在、年間約300石の芋焼酎を、たった一人で造っています。その手造りから生まれる、上品で柔らか・優しい味わいに惹かれ、この度当店も取り扱わせていただくことになりました。
代表銘柄である「一人蔵」は、白麹と黒麹の芋焼酎をブレンド、また、古酒を注ぎ足すことにより、優しいふくらみのある上品な味わいの芋焼酎に仕上がりました。
他にも、白麹・黒麹ブレンドのみの「丹宗」。
黒麹のみで造られた独特の香味と旨みがハマる
「黒甕仕込」があります。
木場さんの熱い気持ちと心が伝わってくる「作品達」を
ぜひ一度味わってみて下さい。 |
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